Nem hiszem el, ha azt mondjátok hogy nem - mindenki csöpögött már a hoollywoody filmcsekékben mutogatot palacsintára. Én ki akarom probálni egy ideje, de a diétám miatt hanyagoltam meg az amerikaiak nem az egészséges életmódjukról híresek...

Ma nem ettem semmit csak azért hogy bevágjak három ilyen kis izét, persze kicsit nagyobbacskák voltak, meg juharszirupot csak ilyen picikébe találtam abból kevesebb sikerült... a látvány hasonlóan étvágy gerjesztő volt. (100 g-ben 261 kcal van, ezekután teát alig merek inni, a palacsintát meg nem merem kiszámolni)
hozzávalók 4 főre (nekem 6 db palacsintám lett úgy hogy az a sok tészta amit szétfröcsköltem meg nyalogattam belőle legalább 1-et kitett volna még)

    2 tojás
    1 tk cukor
    1 csipet só
    3 dl tej
    225 g liszt
    2 ek olvasztott vaj
    1 cs sütőpor (szerintem ez sok, ¾ bőven elég)

Elkészítése: A tojást a cukorral és a sóval habosra keverjük. 2) Folyamatos keverés mellett hozzáadjuk az olvasztott vajat, majd a tej felét és a sütőporral összekevert lisztet, és simára keverjük. 3) Végén a maradék tejjel higítjuk a tésztát. 4) A bekavart tésztát legalább fél órát pihentetjük. 5) Sütéskor palacsintasütőt hevítünk, és száraz serpenyőben kisütjük. A tésztát akkor kell megfordítani, amikor már majdnem az egész tészta buborékos a serpenyőben.

Zárójelbe megjegyezném, hogy mikor nekiálltam megcsinálni ezt a kaloria bombát, ami isteni eléggé ideges voltam. Szóval lehetséges az is hogy beledobod az összehozzávalot egy tálba, és miután eszedbe jut, hogy még kell vaj akkor kikanalazol egy jónagy evőkanálnyit a margarinból, és beledobod, simára kevered, mivel türelmetlen vagy csak negyed óráig hagyod pihenni és violá!